烟草的成分及其对人体的影响----nncdc

      一支香烟几乎就是一座化工厂。香烟燃烧时，有3,000多种化合物在云雾中缭绕。但是要把这些化合物都记住，你手上必须有一个U盘才行。我们最熟悉的烟草燃烧产物是尼古丁（即烟碱）、烟焦油、一氧化碳、氢氰酸、氨及芳香化合物等一系列有害物质。烟草中本来也含有蛋白质、碳水化合物、维他命、氨基酸等人体需要的营养成分，如果把它们当菜来吃，倒也有益健康。但不幸的是，人们只喜欢去抽它。
     烟草点燃时的烟雾由两部分组成，其中的气体部分占92%，包括多量的氧与氮无害气体和一定量的一氧化碳与微量的致癌、促癌及纤毛毒物质；粒相部分占8%，主要就是尼古丁和烟焦油。
就目前所知，烟草对人体的影响有三大物质，它们是尼古丁、烟焦油及一氧化碳。
     尼古丁是一种无色透明的油状液体，有剧毒。从一支香烟提炼出来的尼古丁可让一只小白鼠毙命。一盒香烟提炼出来的尼古丁可以杀死一头牛。吸烟时，一部分尼古丁随烟雾消散，一部分则残留在烟蒂中，真正被人体吸收的尼古丁并不多。因此，一般情况下人们不会因吸烟发生急性中毒而死亡。
     除毒性之外，尼古丁对人体的一个作用是兴奋神经。尼古丁可以使大脑兴奋，让人产生欣快感，很类似于海洛因对人体的影响，从而使人体在生理上产生对香烟的依赖感，也就是成瘾。所谓吸烟提神，原因就在于尼古丁可以迅速地刺激大脑产生兴奋，但短暂兴奋后即进入麻痹状态，提神实际上不过是一种假象。
     烟焦油是香烟燃烧时产生的多种气体的混合物，含有大量诱发癌症的物质。遇冷时，它们可以沉积于吸烟者使用的烟嘴、手指、牙齿、气管及肺部。烟焦油呈棕黄色，油状，可染黄手指、牙齿，对肺组织产生物理、化学刺激，引发癌变。苯并芘是烟焦油中最主要的诱癌物质。无论如今的烟草工业在技术上如何进步，要杜绝香烟中烟焦油的产生几乎是不可能的。因此，《烟草控制框架公约》规定，任何烟制品不可以出现诸如“低焦油”、“淡味”、“超淡味”、或“柔和”等词句，以免误导消费者。
一氧化碳是香烟烟雾中浓度最高的物质，属于毒性气体。我们常常听说的“煤气中毒”就是指一氧化碳中毒。
     人体的组织细胞时刻在进行新陈代谢，即吸收氧气和养料，并排出二氧化碳和废物。新陈代谢所需要的氧气是通过血液内的血红蛋白携带到全身的，但是由于一氧化碳与血红蛋白的亲和力更强，它就会取代氧气的位置与血红蛋白结合，结果造成人体所需要的氧气量因为一氧化碳的强行介入而出现缺氧，并使血液粘稠度增加，粘稠度增加后会导致小血管堵塞，很多冠心病的出现就与此有密切的关系。