南宁市疾控中心开展食品相关企业检验人员培训班----nncdc

为了提高南宁市食品企业卫生检测水平，受南宁市预防医学会的委托，5月14日，市疾控中心承办了为期一个月的第一期卫生检验基础知识及相关检验专业技术培训班，我市食品相关企业检验人员15人参加了培训。培训的内容以食品企业日常卫生检测工作的基本理论知识和基本实验操作为主，授课内容分为五个专题讲座，在教学方式上采取了理论学习和实践操作相结合，针对学员来自不同的工作岗位或行业，我们除了安排常规的检验之外，结合学员企业的产品不同，增添了一些特殊产品的检验内容，让学员结合本企业日常工作需要学到更多的知识。因我们日常工作较多，相关科室通过科学统筹安排，充分调动科室业务人员的积极性，保证了正常业务工作与教学任务两不误。
通过培训，学员基本掌握了本企业卫生检测基本理论知识和实验操作技能，为开展自身产品检测，提高产品卫生质量打下良好的基础，达到了技术培训的目的。

（细菌检验科黄焕坤）